アレルギー
アレルギーは今や国民の７割とも８割とも言われています。様々な薬もあるようですが、これといった治療法は無いようです。抗ヒスタミン剤、抗アレルギー剤を使うだけでは症状を抑えたり軽くするだけで、決してアレルギーは治りません。
アレルギーを治すには玄米・雑穀を主食とし、野菜･海藻と麹菌を使った味噌、漬物などの発酵食品や梅干を３度の食事にとり入れます。そして、白砂糖・動物性食品・化学調味料・添加物、マーガリン・サラダ油・マヨネーズ・バターなどの油脂類等は極力とらないことです。
当店では食事のアドバイスを致します。また、おいしい玄米ご飯の炊き方、根菜を使った野菜料理、味噌造り、梅干をはじめとした漬物などもお教えしております。 |
Allergies
In Japan, 70% ~ 80% of the population have allergies. There are many kinds
of medicines for allergies but there are no official core. Antihistamines
or anti-allergy medicines do not stop the problem, they only reduce the
effects of the symptoms.
To cure allergies, it is ideal to eat brown rice and millet as a staple
diet and then have some vegetables, seaweed and miso (which uses koji bacteria),
Japanese pickles and ume for 3 meals a day.
You should also avoid inappropriate food for allergies, such as white sugar, many meats, artificial seasoning and additives, margarine, vegetable oil, mayonnaise, and butter, etc.
Yoboso will give you advice on how to live a healthy lifestyle and also
teach you how to cook brown rice, vegetables using root crops, miso and
pickled ume. |
