ダイエット・脱メタボリック症候群
「食事抜きやある食材に偏るダイエットは危険！」
最近は大人だけでなく、子供の肥満が目に付くようになりました。
肥満はいろいろな病気の原因にもなります。特に幼児期からの肥満は様々な疾病の元となり、短命の兆候にあります。肥満の原因として肉類・卵・乳製品・動植物性油脂などの食品のとり過ぎが挙げられます。動物性食品をとり過ぎると筋肉が比較的固めに肥満し、筋も固くなります。最近の相撲力士やスポーツ選手にケガが多いのはこのためです。
又、缶・ペットボトルなどの砂糖・人工甘味料を使った飲料や砂糖・チョコレ―ト・蜂蜜・フルーツなどの単糖類のとり過ぎも身体に脂肪となって蓄積されます。
肥満を改善するには主食を玄米と雑穀にし、副菜を野菜や海藻中心でとるようにすることです。このようにすると食べる楽しみが無くなると言う人が多いようですが、一度シェフ佐藤の玄米菜食コースを食べてみてください。考え方が変わりますよ。調理法を理解し、バランス良い食事を心がけることでダイエットに大きな効果が得られます。
当店ではメタボリック症候群改善の調理法について教室を開いており、食生活のアドバイスも致しております。長期滞在してダイエットするコースもございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
もうすぐ５０才になるシェフ佐藤です。
以前は８０ｋｇあった体重が、自然食を始めてからは、短期間で５８ｋｇに改善されました。(２００７年９月撮影）
食事を抜いたり、スポーツだけでダイエットしようとすると、すぐに効果を実感できないため、長続きしません。逆にリバウンドする恐れがあります。
シェフ佐藤の玄米菜食を併用することで、短期間のうちに驚くほどの効果が得られるのです。
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Losing weight+Escape from
‘metabolic syndrome’
Recently, studies have shown that there has been an increase of obesity
not only adults, but also children.
Obesity causes many kinds of disease, as well as a lower quality of health and therefore fatigue and a loss of concentration can occur. People who are obese in infancy suffer from these condithinss and as a result, have a shorter life expectancy. The reasons for the obesity are generally due to a higher intake of meat, egg, dairy food and fat from animals and some plants. When you consume too much meat, your muscles do not develop as well and fat is stored instead, and your sinews or ligaments also become harder. This is the reason there are many injuries for sports players.
Moreover, if you consume a lot of sugar or artificial sugar found in many
processed juice drinks and also ‘monosaccharides’ found in chocolate,
honey and even some fruits, these become stored into your body as fat.
Children were in the womb, tend to develop obesity even though they may
eat proper meals during youth or adolescence.
To improve your chances of preventing obesity, you should eat brown rice
and millet as a staple diet, and also more vegetables and some seaweed.
Despite some criticism of this diet as not being able to be enjoyed, this
on the contrary is in fact much more tasteful than many standard meals.
Many wonderful results of losing weight and also being able to enjoy a
much more active lifestyle are but half of the benefits of eating a healthy
and well balanced meal- there are so much more!
I provide cooking lesson classes and can also give advice about proper food for life.
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