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【野菜細工】お客様のリクエストで実演も致します。
「蘭」Orchid
花びらは大根で、中心を食用の色粉で着色しています。
「透かしゆり」Lily
花びらは人参で、おしべは竹とパプリカで出来ています。
「菊」Chrysanthemum
玉ねぎで作った菊です。花びらを広くして作ると睡蓮にもなります。
「白鳥」Swan
大根で作りました。オーストラリア公演の時の作品です。
「鶴と亀」Crane&Turtle
アメリカに招待された時に人参と大根でつくりました。
【氷細工】おまけで氷細工の紹介します。Ice Carving
「エンゼルフィッシュ」Angel fish 「ワシ」Eagle

【簡単な野菜細工を教えます。興味がある方はお申し出下さい。】

 

 大根と人参があれば簡単にきれいなお花が作れます。ちょっとしたコツをつかめば、お誕生日などのお祝い事に料理と一緒にテーブルを飾ることができますよ。作った後の残った野菜や細工の花は、無駄なく料理に使えます。
 詳しくはシェフ佐藤までお問い合わせください!
 


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